整體廚房的概念是從歐洲引進的，1997年在中國才形成市場。整體廚房是指將廚房作爲一個整體來看待，使其具有或基本具有廚房的所有功能：集家具、家用電器、燃氣竈於一體，有機地將廚房內的能源，有理結合，看上去非常整潔。

　　“激進派”認爲整體廚房色調統一、外形簡潔，在外觀上遠遠超過了原本那種桌子上麵放著一個難看的燃氣竈的傳統廚房。“保守派”卻認爲整體廚房的外觀過於千篇一律，沒有個性，同時現在市麵上漂亮的燃氣竈很多，爲什麽就一定要在麵板上麵摳一個洞，把燃氣竈嵌進去呢？放在外頭的話更便於檢測和修理。

　　“激進派”高尚整潔、時尚，“保守派”追求個性，這一局的比拚沒有勝負，不論整體或傳統，隻要自己喜歡就好。